Quiz.HaitiLibre, vous propose 2 fois par semaine une chronique intitulée « Le Saviez-vous ? ». Aujourd’hui nous vous demandons, Pour quelle raison principale les paysans haïtiens élèvent-ils des ânes (bourik) dans les régions montagneuses...?

« Saviez-vous que l’âne dans certaines zones reculées font de cet animal un allié irremplaçable pour la population rurale en raison du relief très accidenté et du manque de routes carrossables

Surnommé affectueusement le « camion du paysan », l’âne possède un pied sûr capable de franchir des sentiers escarpés et boueux inaccessibles aux véhicules motorisés. Il sert quotidiennement à transporter les récoltes agricoles, le bois de chauffe, l’eau potable ainsi que les personnes.

Sans l’âne, l’acheminement des produits alimentaires depuis les jardins de montagne jusqu’aux marchés des villes serait extrêmement pénible et coûteux pour les agriculteurs.

Cet animal robuste, peu exigeant sur le plan alimentaire et très résistant à la fatigue, constitue un maillon essentiel de la chaîne logistique et commerciale du monde rural haïtien. Il garantit la mobilité et la subsistance économique de milliers de familles vivant en altitude ».

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(1) QUIZ Haïti Élevage 1.1

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QHL/ HaïtiLibre

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