Haïti - Cuisine : La Cheffe haïtienne Carline Irantus intronisée à l’Académie Culinaire de France
Le Réseau des Femmes Haïtiennes Modèles et Inspirantes (REFEHMI) adresse ses félicitations à la Cheffe haïtienne Carline Irantus, pour l’excellence de son parcours et l’ampleur de son rayonnement dans l’univers de la gastronomie mondiale.
Figure majeure de la gastronomie haïtienne contemporaine en Europe, la Cheffe Carline Irantus se distingue aujourd’hui comme la seule femme haïtienne à avoir obtenu un nombre aussi remarquable de médailles, de décorations et d’intronisations internationales dans ce domaine d’excellence.
En 2026, pour la deuxième fois, la Cheffe Carline Irantus, a été solennellement intronisée aux côtés de plus d’une vingtaine de chefs issus de différentes Nations au sein de la prestigieuse Académie Culinaire de France, l’une des institutions les plus respectées du patrimoine gastronomique international.
Notre Ambassadrice de la gastronomie haïtienne a également été élevée au rang d’Auditeur, confirmant ainsi la reconnaissance internationale de son talent, de son engagement et de sa contribution au rayonnement de la culture culinaire haïtienne.
Par cette reconnaissance internationale, la Cheffe Carline Irantus honore la nation haïtienne et incarne avec éclat le génie créatif, la résilience et la dignité de la femme haïtienne, dont le talent et la détermination continuent de rayonner bien au-delà des frontières.
